Свадьба Волгоград, организация праздников, проведение свадеб, организация корпоративных мероприятий, юбилей, свадьба в волгограде, оформление свадеб, фотосъемка, видеосъемка свадеб волгоград
свадьбы
Свадьбы
корпоративы
Корпоративы
детские праздники
Детские праздники
юбилеи
Юбилеи
выпускные
Выпускные
новогодние праздники
Новогодние праздники
Меню

Наш опрос
Какое событие привело Вас на наш сайт?
Всего ответов: 762

Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Поиск

Статистика

Украшение праздничного стола

Особую праздничность столу придают красивые скатерти. Традиционно новогодняя и рождественская скатерть в России - белая, камчатного полотна или простая льняная (в отличие от европейской красно-зеленой).Но это вовсе не закон: допустимы и яркие, сочные краски. Необходимо позаботится и о том, чтобы скатерть и салфетки сочетались по цвету и рисунку с посудой. Чтобы придать столу торжественный и нарядный вид, салфетки сворачивают различными способами, но в Рождество, пожалуй, наиболее уместны салфетки в форме свечей. Перегните квадратную салфетку пополам. Затем согните ее по линии основания треугольника, отступив от края 5-10 см. Теперь закрутите салфетку в трубочку. Если все операции вы проделали правильно, то у вас должна получиться высокая «свечка» с аккуратным кантиком. Непременный атрибут рождественской сервировки - свечи, они будут гореть дольше, если перед праздничным вечером положить их на пару часов в холодильник. Стол будет выглядеть очень весело и оригинально, если низкие круглые свечки установить в маленькие формочки и беспорядочно расставить по столу. Украшение стола

Сервировать новогодний стол следует так же, как и обычный праздничный, но с учётом, того обстоятельства, что новогоднее гулянье, в том числе и застолье, может продолжаться до утра. Украшение стола Украшение стола Украшение стола

Какой бы праздник ни отмечался в вашем доме, праздничную атмосферу должно создавать и поддерживать всё, к чему прикасаются руки хозяйки дома. Но есть одна тонкость в праздничных приготовлениях, на которую у нас часто не хватает ни сил, ни времени. Конечно же, я говорю об украшении праздничного стола. И вот в последний момент появляются «розы из свеклы», «лилии из лука», и именно эти произведения кулинарного искусства сиротливо лежат в пустых салатницах, олицетворяя грустный конец празднества... Но об украшении стола можно позаботится и раньше, в процессе приготовления блюд.

Без салатов не обойдётся ни один праздничный стол. Приготовим заранее корзиночки из песочного несладкого теста и разложим в них любые салаты. По мере поедания вашими гостями этих корзиночек, вы можете приносить новые. Таким образом, в течение всего новогоднего застолья, на столе будет красоваться рукотворная разноцветная клумба, а не разрытая гора салата. И салаты не будут киснуть на столе в течение всей ночи, а благородно храниться в холодильнике.

Тесто для корзиночек: 200 граммов маргарина 200 граммов сметаны 2 стакана муки

Заполняем формы для корзиночек приготовленным тестом, предварительно раскатав его в лепёшечки, диаметром чуть больше, чем диаметр ваших формочек..". Аккуратно прижимаем тесто к стенкам и заполняем формочки сухим горохом ( чтобы тесто не поднималось). Выпекаем в духовке, как обычное печенье. Такие тарталетки могут храниться (только не в холодильнике) 2-Здня.

Из бланшированных (обваренных) листьев капусты можно сделать трубочки. Листья лучше брать помягче, а толстый ствол немного срезать. Один конец трубочки вдевается в резное колечко из моркови, а сама трубочка наполняется салатом.

Очень красивы раковины из листьев белой и красной капусты - их можно сделать большими или маленькими, в зависимости от величины листа. Раковины наполняются салатом, тёртым сыром, свёрнутыми кусочками сельди, горошком и так далее. Едят всё вместе: и салат, и «посуду».

Какой праздник без холодца (студня, «дрожжалки»)! И украшать мы его умеем звёздочками из морковки, листиками из петрушки, и у каждой хозяйки есть свой, любимый способ украшения. Давайте сделаем ещё и слоёный холодец.

В форму для холодца заливаем первый слой с вашими традиционными украшениями или без них, даём застыть. Тем временем объём холодца для следующего слоя перемешиваем с майонезом. Майонеза добавляем немного, до приобретения холодцом молочного цвета. Выкладываем его на застывший слой, даём застыть второму слою и выкладываем на него третий, обычный слой холодца. Толщину слоев и их количество каждая хозяйка делает в зависимости от своего терпения, желания и наличия времени.

К сожалению, всё имеет свойство кончаться, и новогодняя ночь тоже. Счастливые, утомлённые гости и домочадцы изящно склоняют головы с остатками причёсок на спинки кресел и (возможно) на останки праздничного стола... И тут предутренний полумрак комнаты вспыхивает живым, тёплым светом множества свечей, озаряющих энергичное, доброе, всё понимающее лицо хозяйки дома. У вас в руках красивый поднос с множеством бокалов, в которых багряно искрится пунш (или глинтвейн, или просто лёгкое вино), и в каждом бокале нежно вздрагивает крошечная горящая свеча... Праздник продолжается!!! Украшение стола Украшение стола Украшение стола Украшение стола

Свечу, длиной не более 1,5 сантиметров, можно установить в бокал с напитком следующими способами: Украшение стола Украшение стола Украшение стола

- вырезать из обычной полиэтиленовой крышки кружок, диаметром чуть меньше диаметра бокала, накапать на середину расплавленный воск и прикрепить свечку;

- отрезать от яблока кусочек бока, «горбушечку», сделать посередине, в самой высокой части углубление и вставить свечу; Украшение стола Украшение стола Украшение стола

- любым другим способом, который придумаете вы, или купить специальные плавающие свечи. Украшение стола Украшение стола Украшение стола Украшение стола

Главное идея! Украшение стола Украшение стола Украшение стола Украшение стола

Если вы будете составлять смеси или сложные коктейли непосредственно в бокалах, то их для эффекта можно обработать «инеем» или цветным сахарным ободком. Для этого достаточно опустить край бокала в блюдце с сиропом на 1 см (или смочить край лимоном, апельсином), стряхнуть, чтобы не осталось капель, и, поставив бокал вверх дном в блюдце с сахарной пудрой или мелким сахарным песком, сделать вращательное движение, чтобы пудра налипла на край; лишнюю пудру затем стряхнуть. Для образования цветного ободка край бокала следует опустить в сироп красного цвета, затем - в сахар.

Для коктейлей подойдут цилиндрические бокалы с утолщённым дном, лимонадные стаканы, бокалы для шампанского. Украшение стола Украшение стола Украшение стола

 С НАМИ ПЛАНЕТА ОТДЫХАЕТ!!!

 

 


Copyright Агентство по организации и проведению праздников. Волгоград - Планета Грез © 2017
Конструктор сайтов - uCoz
свадьба в москве Рейтинг@Mail.ruСвадьба В Волгограде